Zutaten: 200g Bio-Vollrohrzucker oder Bio-Rübenzucker 1 TL Vanillezucker (selbstgemacht: 1 Vanilleschote in ein Glas mit Zucker geben und ziehen lassen) 4 Bio-Eier 160 ml bayerisches Bio-Rapsöl 150 ml Mineralwasser medium 300 g Mehl 1 Päckchen Weinsteinbackpulver 1 Bio-Zitrone Vermenge den Zucker mit dem Vanillezucker und füge nach und nach die Eier hinzu und verquirle alles schön bis es fluffig ist. Dann wird das Öl und Wass hinzugefügt, es entsteht nun eine flüssig-fluffige Masse. Bio-Mehl, das Päckchen Weinsteinbackpulver hinzufügen und weiter … Zitronenkuchen weiterlesen